Descrizione
Show cooking con lo chef Mirko Pappalardo
Executive Chef del ristorante Cantine La Contea di Mascali.
PIATTO: Cuore d’autunno
Gnocco di castagne, cuore di Fiorito di bufala, veli di coniglio porchettato, crema di mela verde arrosto e cialda di grano saraceno.
