Evento
Enogastronomico
Dal 23 al 26 Ottobre 2025
Piazza Duomo Acireale
A causa di un problema tecnico sul sito, non è possibile acquistare i ticket degli showcooking online.
Sarà però possibile acquistarli direttamente in loco per ogni singolo showcooking di sabato 25 e domenica 26 ottobre.
Un evento gastronomico unico
Partecipa alla seconda edizione del grande evento enogastronomico dal format innovativo che lega l’arte culinaria, le eccellenze gastronomiche e quelle vitivinicole siciliane, organizzato dal Comune di Acireale in collaborazione con AIS Catania e Acireale E20.
Show cooking di Guide Michelin e Gambero Rosso
Sarà un’occasione di incontro e di networking tra soggetti del settore agroalimentare, ristoratori, produttori locali e appassionati del buon cibo e vino.
Tanti show cooking di ristoratori locali e rinomati chef e pizzaioli, tra cui anche 1 e 2 spicchi Gambero Rosso e ristoranti Guida Michelin 2025.
Gli show cooking saranno curati per l’abbinamento cibo-vino da Maria Grazia Barbagallo, Vicepresidente AIS Sicilia e Delegata AIS Catania e da Chiara Russo, Responsabile comunicazione AIS Catania.
Tutti gli show cooking avranno luogo in Piazza Duomo.
Un grande aiuto per l’Associazione Guardastelle di Acireale
Il ricavato della vendita dei ticket degli show cooking sarà devoluto in beneficenza all’Associazione Guardastelle, una realtà che promuove inclusione, creatività e teatro per bambini e ragazzi, conosciuti per la loro partecipazione al programma televisivo nazionale Tu Si Que Vales. I fondi raccolti saranno destinati alla sistemazione dei bagni della nuova sede, presso l’auditorium di San Giovanni Nepomuceno, grazie alla partecipazione attiva del Comune di Acireale, che devolverà l’intero ricavato per la realizzazione di questi ambienti fondamentali per i ragazzi dell’associazione. Un gesto concreto di solidarietà che rafforza il legame tra comunità, cultura e impegno sociale.
4 imperdibili giorni tra le eccellenze
Ti aspettiamo per 4 intense giornate nel cuore del centro storico di Acireale, Piazza Duomo, che farà da vetrina ai produttori siciliani che potranno far conoscere ai visitatori e wine lovers le loro eccellenze.
Unisciti a noi alla scoperta e alla valorizzazione dei Colori del Gusto!
Banchi di assaggio dal 23 al 26 ottobre
Partecipa ai Banchi di Assaggi di vino a cura di AIS Catania per immergerti in un viaggio di sapori e odori tra vitigni e terre siciliane. La partecipazione ai Banchi di Assaggi prevede il pagamento in loco di un ticket di € 5 per il primo calice di vino e € 3 per i successivi.
I banchi di assaggio avranno luogo presso Piazza Duomo.
Show Cooking Acireale in Cucina
23 e 24 ottobre – ore 20:00
Gusta i sapori autentici locali assistendo agli show cooking dei ristoratori di Acireale.
La partecipazione richiede l’acquisto in loco di un ticket di € 10, incluso un calice di vino in abbinamento alle portate.
Tutti gli show cooking avranno luogo presso Piazza Duomo.
Prenota il tuo posto
Programma evento
Giovedì 23 ottobre – INAUGURAZIONE
18:00 Inaugurazione
18.00 Convegno sulla Sostenibilità:
Dalla terra alla tavola: alla scoperta dell’olio e delle eccellenze sostenibili del territorio.
Modera: Elisa Petrillo
Interventi:
– Saluti istituzionali – Sindaco Roberto Barbagallo
– Dott.ssa Maria Elisabeth Modica, Presidente sezione olivicola di Confagricoltura Sicilia
– Loredana Porto, produttrice e componente Presidio Slow Food
– Pietro Arezzi, presidente Associazione Cuochi Catania
– Prof. Giuseppe Davide Caruso, progetto Smart Venues
A seguire, per i partecipanti, show cooking Pietro Arezzi, presidente Associazione Cuochi Catania e banchi di assaggio a cura dell’Enoteca Regionale Sicilia Orientale.
19.30 Banchi di assaggio – Piazza Duomo – a cura dell’Enoteca Regionale Sicilia Orientale
20.00 Show Cooking – Piazza Duomo – ristoratori locali
20:00 Banchi di assaggio – Piazza Duomo – a cura di AIS Catania
Venerdì 24 ottobre
18:30 Masterclass Birra – Quando la birra incontra l’uva: viaggio nelle IGA siciliane – – Palazzo del Turismo
20.00 Show Cooking – Piazza Duomo – ristoranti locali
20.00 Banchi di assaggio – Piazza Duomo – a cura di AIS Catania
21:00 Live Music – Colorindaco
Sabato 25 ottobre
12:30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Manuel Tropea del ristorante Concezione
13:30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Paolo Romeo, presidente Federazione italiana Cuochi Messina
16:30 Masterclass Olio – Olio Evo di Sicilia: Paesaggi, Profumi e Sapori – Palazzo del Turismo
18:00 Masterclass Vino – Val di Noto: Vini e terroir del sud est siciliano – Palazzo del Turismo
19:00 Banchi di assaggio – Piazza Duomo – a cura di AIS Catania
19:30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Salvo Baudo di l’Osteria di Tenute Nicosia
20:30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Silvio Iacuzza di Rinuccio
21:00 Live Music – Sikula Retrò
Domenica 26 ottobre
12.30 show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Mario Peqini del ristorante Aquanova
13.00 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Salvo Sardo del ristorante Alloro
13.30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Hermes Picone del ristorante Al Pilèr
16:30 Masterrclass ONAF – L’Arte dell’Incontro: formaggi e vini di Sicilia a cura di ONAF – Palazzo del Turismo
18:00 Masterclass Vino – Etna – L’Etna e le sue vigne: il fascino dei versanti nord e sud – Palazzo del Turismo
19:30 Show cooking – Piazza Duomo – con lo chef Seby Sorbello
20.00 Banchi di assaggio – Piazza Duomo – a cura di AIS Catania
20:30 Show cooking – Piazza Duomo – pizzeria Crescenzio
21:00 Live Music – Camera a Sud
Dettagli evento
Organizzatori evento
Comunicazione a cura di
Media Partner
Main Sponsor
Partner
