Show cooking chef Salvo Sardo di Alloro
10,00 € IVA inclusa
26 ottobre ore 13:00
€ 10 incluso 1 calice di vino in abbinamento
Piatto: Olfattorio, tagliolini all’uovo, serviti con crudo di scampi, tartufo e mandarino. Il nome “Olfattorio” richiama esplicitamente il senso dell’olfatto, perché qui il profumo non è solo accompagnamento, ma anticipazione narrativa: arriva prima del gusto, lo prepara, lo esalta. È un piatto pensato per essere annusato, assaporato e ricordato.
Il ricavato della vendita dei ticket degli show cooking sarà devoluto all’Associazione Guardastelle per la sistemazione dei bagni presso la nuova sede prevista nell’Auditorium di San Giovanni Nepomuceno.
Esaurito
